第0091章 老蚌怀珠
这一次，齐皓的副本，便是在这一幕下发生。
不过，原先场景，人物设定，系统这边都进行了一番改编，比如于叔度家境不再贫寒，而是当地首屈一指的富商，齐皓则一跃成为他家中的掌勺师傅。
看到曹公亲自下厨，烹饪出的老蚌怀珠，河鲜合味，无与伦比，系统的考核，便也随之出现。
即拜曹公为师，掌握这道菜的烹饪，并且得到其认可。
……
作为颇有文化底蕴的一道徽菜，“老蚌怀珠”四个字，倒是应了系统喜欢用比喻来取菜名的风格。
这道菜，既然被系统认定为三星级菜肴，所以在做法和食材方面，远没有四星级菜肴那般复杂和稀缺，所以并没有真实地用“老蚌”“珍珠”来做。
老蚌，代指鲈鱼。
珠，则代指鹌鹑蛋、鸽子蛋、王八…额…甲鱼蛋，另外还有分别用鱼茸、虾泥做成的丸子。
然后将这些丸子，全都放入鲈鱼腹中，入锅蒸熟，最后淋上酱汁即可。
整个过程，对于有经验的齐皓而言，并不难。
唯独有这样一个步骤，让他接连翻好几次——整鱼脱骨。
这要求整条鲈鱼，不可开膛，撑开鱼嘴，从腮部将其腹中的内脏、骨头取出，完成后，往其腹中灌水检查，如若有半点漏水，都不能算是成功，只有达到那种滴水不漏的状态，方才可用。
其实相对于绝大部分鱼类而言，鲈鱼的刺还是比较少的，只有三根主刺。
可即便如此，前前后后，齐皓也作废了少说有十几条鲈鱼，所幸是在系统副本，要是在现实中，着实是伤不起。
要知道，之前为了做六蟹芙蓉斗，他就已经去过市场，买过人工饲养的鲈鱼，每条少说有百十来块钱。
而章天时的养殖场，里面饲养的松江鲈鱼，价格更是翻好几倍。
松江鲈鱼本身作为一种洄游性的鱼，对环境的要求很高，为了在养殖时确保它们洄游繁育的习性，投入其实也不逊于价格昂贵的赤鳞鱼。
经过一段时间的练习，齐皓最终还是完成了这一步。
最后便是没什么难度的烹饪环节。
蒸熟过后，淋上佐料汁，再沿着盘子边缘浇上花雕酒，这道老蚌怀珠就彻底大功告成。
看到鲈鱼身上，刀纹层叠，宛若蚌壳，完全看不出鱼原来的模样。
再沿着整鱼膛部剖开，里面成熟的蛋类、丸子流出，场面着实经验，菜如其名——老蚌
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《我的治愈系美食》最新章节第0091章老蚌怀珠,网址：怀珠！
……
完成系统考核任务，回归到原先世界，同时掌握了整鱼脱骨的技术，齐皓这边，共计获得了六次抽奖机会。
因为现在已经是第二天的凌晨，在领略了老蚌怀珠的做法后，待授菜肴界面的课程，进入封锁。
剩下的菜肴课程，齐皓暂时也就无法再进行了。
于是，他起身从冰箱里取出几个盘子，将餐桌上这些最新抽奖抽出来的臭豆腐，跟先前的合并进一个盘子里后，再重新送回冰箱。
然而，当齐皓看着冰箱里，满满当当塞着臭豆腐的盘子时，他忍不住有些倒胃口。
倒不是这豆腐难吃，而是因为吃得太多，有些腻歪。
“我一个人是吃不了了，眼下得想个办法，把这些臭豆腐都处理掉。拿到店里当赠品，还是说，自己摆摊出去卖掉？”
齐皓暗自嘀咕道。
眼角瞥到餐桌旁边，特别定制的塑料打包盒，上面还印有饭店的名字以及地址…
顿时，齐皓眼角一提…
……
第二天，距离出租屋不远的市集上，便多了一个简单的臭豆腐摊。
一盒又一盒的臭豆腐，鳞次栉比地堆叠在不大点儿的桌子上。
原本系统抽奖得到的豆腐，是一盘一盘给的，每一盘的量还都不少，不过，齐皓当然不可能拿着盘子去卖，所以便用上了之前定制过来，打算做外卖业务的一次性塑料打包盒。
每盘臭豆腐，可以将两只包装盒装得满满当当。
细数一下，餐桌上，足足有八十来只餐盒。
至于系统用来盛放臭豆腐的盘子，齐皓洗了干净，打算周一的时候带到饭店里去，省得以后店里餐盘不够，自己还得额外花钱再买…
嘿嘿！
自己还真是会省钱！
因为是第一次出来摆摊，齐皓的心里，多少有点害羞，只是傻愣愣地站着，不像周围的大叔大妈那样，对着面前走过的人，一个劲儿地吆喝！
当然，效果好像并不怎么样！
除非是有需求的，不然，那些悄然从面前走过去的群众，该不买还是不买。
约莫过了一个钟头，齐皓站得腿都有些麻了，想着蹲下来休息会儿，结果面前一个跟他年龄相仿的女生，从旁边经过，不经意瞥了眼桌上乌漆嘛黑的臭豆腐，随后目光一愣，转身又折了回来：
“你这…是臭豆腐不？”
“嗯！”
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《我的治愈系美食》最新章节第0091章老蚌怀珠,网址：刚准备蹲下，做出半蹲姿势的齐皓，拍了拍发酸的腿，重新挺直了身子。
“那你这怎么卖得？”
得到肯定的答案后，女孩连山闪过一丝兴奋，咬着牙，摩拳擦掌，同时用舌头，不断舔舐着嘴唇。
“五块钱一份！”
齐皓回应道。
这种程度的消费，在金浦这边，其实并不算高。
眼下，随便进一家便利店，想要买口水喝，里面都不见得能有五元及以下的消费。
所以这臭豆腐卖五块钱，真就是相当于白送一样！
“还真便宜啊！我之前在小吃摊上买，都不下十块钱的！”
女孩脸上露出一抹喜色。
其实，这些臭豆腐，齐皓本就没打算赚钱，将这印有饭店名字、地址的饭盒带出去，说不定还能给自己饭店增加一波流量呢。
之前金跃来店里，齐皓就彻底感受到，在这个流量为王的时代，知名度真就是跟财富直接挂钩的，就像美元跟黄金之间的关系！
“只是，你卖得这么便宜，这臭豆腐，能好吃不？”
女孩又继续问道。
“要不你先尝尝看？”
说着，齐皓就当着顾客的面，随机拿出来一只餐盒，同时递给对方两根签子。
殊不知，就在塑料盖子被打开的刹那，这其貌不扬的臭豆腐，瞬间散发出那令人闻之而发指的味道…
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老蚌，代指鲈鱼。
珠，则代指鹌鹑蛋、鸽子蛋、王八…额…甲鱼蛋，另外还有分别用鱼茸、虾泥做成的丸子。
然后将这些丸子，全都放入鲈鱼腹中，入锅蒸熟，最后淋上酱汁即可。
整个过程，对于有经验的齐皓而言，并不难。
唯独有这样一个步骤，让他接连翻好几次——整鱼脱骨。
这要求整条鲈鱼，不可开膛，撑开鱼嘴，从腮部将其腹中的内脏、骨头取出，完成后，往其腹中灌水检查，如若有半点漏水，都不能算是成功，只有达到那种滴水不漏的状态，方才可用。
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要知道，之前为了做六蟹芙蓉斗，他就已经去过市场，买过人工饲养的鲈鱼，每条少说有百十来块钱。
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经过一段时间的练习，齐皓最终还是完成了这一步。
最后便是没什么难度的烹饪环节。
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所以这臭豆腐卖五块钱，真就是相当于白送一样！
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“只是，你卖得这么便宜，这臭豆腐，能好吃不？”
女孩又继续问道。
“要不你先尝尝看？”
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