79、菊花酒和红糖糍粑_尚食女官的小饭馆[古穿今美食]
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79、菊花酒和红糖糍粑

  菊花有四大名菊,亳菊,滁菊,贡菊,杭菊。除了最后种杭菊来自于浙江之外,其他三种都来自于安徽。四大名菊都是白菊花,白菊花可以清肝明目,预防高血压,心血管疾病,寒凉性温,适合全年龄段的。

  来自于安徽的三种白菊产量较少,比较名贵,味道杭白菊大同小异。杭白菊比较常见,价格适中,白诺于是用了杭白菊来泡菊花酒。

  白诺去商店里买菊花的时候,对方还纳闷她买这么多菊花做什么,得知白诺买菊花是为了泡酒之后,商店老板很惊讶。

  “现在很少有用菊花泡酒,拿菊花来泡茶的比较多。”

  白诺回答:“因为要到重阳节了,重阳节的习俗就是喝菊花酒。”

  “你的店在哪里,我也想试试你做的菊花酒。”

  白诺将白记饭馆的地址告诉商店老板之后,便离开了商店,去农贸市场买了许多糯米粉。

  九月九日重阳节,在巴蜀地区,除了喝菊花酒之外,还会做道菜——糍粑。

  白诺准备做红糖糍粑。她将温水倒入糯米粉中揉成团,将面团拍扁切成条状,接着起锅热油,用小火慢慢煎,将糍粑的外表煎到金黄色然后出锅装盘。

  中午吃饭的时候,白诺便将红糖糍粑端到了桌子上。

  红糖糍粑的表面淋着层红糖汁,旁边有小碟,里面放着黄豆粉。

  白诺斯文地夹了块红糖糍粑,蘸了些黄豆粉,送入嘴中。红糖糖浆浓稠,糍粑外脆里嫩,黄豆粉又香又浓,让口下去倍满足。

  苏沫沫爱吃甜品,在见到这份红糖糍粑之后,立刻吃了口红糖糍粑,眼睛亮得不:“这糍粑真的好q弹,外面酥脆,里面香糯,嚼起来很香。我曾在家做过红糖糍粑,要么炸得太软不成形,要么就炸糊了,老板,你对火候掌握的太好了吧。”

  “其实很简单,手熟就了,会越做越好的。”白诺说:“想学吗?我可以教你。”

  在空闲的时候,白诺带着苏沫沫进了厨房:“先起锅热油,在起油泡的时候,下做好的糍粑。炸东西的时候,最重要的是会看,看油沸腾程度,看糍粑颜色,两者缺不可……”

  白诺将每步骤细细地展现在苏沫沫面前,还告诉了苏沫沫许多小技巧,最后温柔地问了句:“学会了吗?”

  苏沫沫的眼睛变成了蚊香眼:“没,没记住啊。”

  “算了算了,脑子学会了,手没学会,我还是吃吧。”苏沫沫叹了口气,像是想到什么,又说:“对了,这道菜会在店里上架吗?”

  白诺想了想回答:“会的,马上要到重阳节了,红糖糍粑很应景。”

  ………………

  《初恋那刻》剧组里面,男主演张捷陷入了对的思考。

  他的手怎么这么黑!

  自从剧组里上线抽签选菜之后,他从来没有抽到过白记饭馆的菜。

  久而久之,他的手黑在剧组里出了名,甚至有开始打赌,赌他什么时候才抽到白记饭馆的菜。

  得不到的就是最好的,张捷原本对白记饭馆的菜有五分兴趣,愣是被提到了十二分,爆表了。

  每当饭,他看着其他拿到色香味俱全的红烧肉粉蒸肉大快朵颐,空气中弥漫着诱的香味,而他这里什么都没有。

  张捷有些气,转念想,有了思路,他抽不到,但是可以买呀!

  他于是悄悄找到了沈妍妍的纪,问到了白记饭馆的地址小程序。

  在中场休息的时候,张捷悄悄打开了自的手机,然后进了白记饭馆的小程序。

  他听沈妍妍的纪说白记饭馆的菜很难抢,所以做好了准备。他在画面中开始出现菜品的时候,连看都不看,直接将东西加入了购物车,然后击付款,套操作云流水。

  张捷见到自下单成功之后,终于松了口气,这才有心思查看自买了什么。

  “不是吧!菊花酒是什么鬼?”

  张捷平常的男不样,他也不喜欢喝酒。

  张捷看着订单上显眼的菊花酒,陷入了对的迷茫。

  所以他这番努力只得到了瓶不喜欢喝的酒?

  张捷了头:“黑鬼竟是我自。”

  飞鸟外卖的很快将张捷的菊花酒送了过来,菊花酒是用白色的陶瓷酒瓶装着的,瓶只有百毫升,只有小半瓶冰红茶的大小。

  陶瓷酒瓶上着“菊花酒清肝明目,但是不要贪杯,否则会醉,还会伤身。建议天饮用的量不要超过瓶。”

  “哪有卖酒的商家提醒别不要多喝酒的,这白记饭馆真的是奇怪。”张捷嘟嘟囔囔。

  他本来对菊花酒毫无欲望,甚至有些厌恶,但是在看到这条提示标语之后,有些起了兴趣。

  “老板不怕有提示标语之后销量会变差,难不成对这份菊花酒很有自信?”张捷哼了声:“即使有喜欢喝这份菊花酒,这也绝对不会是我。”

  他于是打开了陶瓷瓶子,就在这时,股扑鼻的酒香传了过来

  “咦?”张捷愣了愣:“这股酒味……不臭,还挺香的。”

  张捷仔细地闻着空气中的味道,菊花酒的香味桂花酒酿丸子异曲同工,酒香淡雅,花香清新。

  在张捷这讨厌白酒的眼里,这两者交织在起的味道不难闻,反而十分绵长。

  张捷顿了顿,找到次性杯子,倒了菊花酒进去,喝了口之后,眼睛微微睁大。

  做菊花酒有两种方法,种是用酒来泡菊花,种是在酿制酒的过程中加入菊花。

  白诺用的是后者,将菊花当归等等药材加入锅中,煎出汁水,然后加入酒曲装入瓦坛之中发酵。这样做出来的菊花酒度数不高,没有烈酒烧心,喝起来舒服。

  重阳节是重要习俗,菊花酒老少咸宜,不是烈酒。有酒鬼说,这种度数低的酒就不应该称作酒,只称作为饮料,只有烈酒才称作真正的酒。但是少数服从多数,烈酒伤身,温的酒才符合更多的口味,进千家万户。

  “这菊花酒的度数不高啊。”张捷眼前亮。

  菊花香甜,酒曲清凉,提神醒脑,让他整都放松下来。

  在屈原笔下有“夕餐秋菊之落英”,古早明白菊花的价值。“酿美醇凝露,香幽远益精。”说的就是菊花酒的美妙。

  张捷口接着口喝,很快小杯菊花酒见了底。

  等到他歪着杯子却没有喝到任何酒,这才回过神来,意识到这杯菊花酒居然被他喝完了。

  菊花酒的味道以清新的甜味为主,甚至让他有些忽略了酒的味道。

  张捷发现自不像平常喝酒那样难受,整嘴里是回甘的,心旷神怡。

  张捷盯着剩下的菊花酒,自言自语:“我是节俭的,不会浪费。我不是因为喜欢这菊花酒才喝的,我节俭!”

  三分钟之后,这瓶百毫升的菊花酒滴都没剩下,全都进了张捷的肚子里。

  张捷砸吧砸吧嘴,回味着嘴里绵长的花香酒香,有些意犹未尽。他看了看瓶子上的提示标语,有些不以为意,这瓶酒喝完了他没醉啊,只是有些微醺。

  张捷心里有些沾沾自喜,因为他不喜欢喝酒,仅有的次喝酒还是被朋友劝的,他不知道自的酒量如何。

  “原来自的酒量这么大!”张捷心里得意洋洋:“不愧是我。”

  下午拍摄的是男主角女主角的最后场戏。

  女主角从平凡少女变得漂亮之后,向自直暗恋的男主角表白了。

  其实男主角很早就喜欢上了女主角,从女主长得平凡的时候就喜欢上了她,但是因为家庭原因,他不告诉女主的心意。在女主角向他表白的时候,他只忍痛拒绝她。

  女主痛苦地跑了,剩下男主角独自伤心。

  这场戏是整部电视剧里面最重要的场戏之,是整部电视剧的名场面。

  张捷深吸了口气之后,在心里将自的台词又默念了遍,然后进了片场。

  女主角方悦眼睛发亮,面露希冀:“我从刚刚进入高中就开始喜欢你了,我喜欢你足足三年时间。但是我长得丑,十分自卑,所以不敢你表白。现在高考结束,我们可没有见面的机会了,我不想让自后悔,我想告诉你——我喜欢你!”

  张捷看着方悦,面上云淡风轻,睫毛微颤。

  对不起,我不接受你,张捷想。

  “对不气,额不洁柔腻。”张捷说。

  方悦:“???”

  导演以及工作员:“???”

  “cut!”

  导演拿起了旁边的喇叭,朝着张捷的方向大喊:“你说话怎么回事?”

  张捷听到了自的嘴说出的话,大惊失色:“导言,我也不指导是怎么肥事。”

  他怎么大舌头了!张捷连忙捂住了自的嘴,整呆愣愣的。他觉自的嘴仿佛被别掌控样,完全不听自的指挥。

  番兵荒马乱之后,拍摄暂停,导演找到张捷询问缘由,这才知道张捷是喝了白记饭馆的菊花酒,变成了这副模样。

  导演:“……”

  导演本来有些无语,但是在听到白记饭馆的键词之后,眼睛亮:“什么?白记饭馆出菊花酒了?!我居然不知道。”

  导演的声音很大,全剧组的都听见了导演的话。

  全剧组的都知道男主演大舌头是因为喝了白记饭馆的菊花酒!

  张捷:“……”糟了!被他们知道自偷偷白记饭馆的菜了!

  果不其然,工作员纷纷对男主演唏嘘不。

  “张捷,我没想到你居然偷偷作弊。”

  “张捷你也太输不起了,亏我还给你下注,赌你总有天抽到白记饭馆的菜,完成愿望。”

  张捷于是成了全剧组茶余饭后的谈资,现在谁都知道了男主演输不起,偷偷了白记饭馆的菜。

  张捷:“……”他恨菊花酒!

  …………………………

  初恋那刻拍摄周期不长,很快就拍完了。虽然剧组又小又穷,但是还是有笔宣传费的,于是整剧组的主创成员都上了地方台的小综艺。

  主持按照台本询问主演们:“你们有什么特长可以展示给观众吗?”

  张捷想到台本里的台词,立刻说:“游泳。”

  方悦笑着说:“其实我也会。”

  沈妍妍抬起了手:“我也会,我也会。“

  主持配合地哇了声:“这么厉害呀,那快让我们的主演们展示下吧。”

  张捷拿着工作员给他的游泳服,来到了试衣间试衣服,然而令他意想不到的是,他居然穿不上这件衣服!

  太可恶了!定是有将他的衣服换成了小号。

  他还没有正式进娱乐圈,就开始直面娱乐圈的勾心斗角!

  摄影师正在试衣间外等着,准备拍摄男主演换完衣服后的场面。

  令摄影师意想不到的是,男主演没有立刻出来,反而从帘子旁边悄悄露出了头,小声说道:“这衣服我穿不上。”

  旁边的工作员听到了张捷的话,于是了过来,满脸迷茫地说:“可是我给你准备的尺码就是你报给我的尺码呀。”

  “怎么可?我给你报的三围是xx,xx,xx!”

  “那件衣服就是xx,xx,xx。”

  张捷:“???”

  等到张捷工作员反复确认之后,才发现这件衣服不是工作员故意拿小了,而真是他报给工作员的三围。

  张捷不信邪地到了体重秤前,迈步上秤,看着体重秤显示的数字,陷入了对的迷茫。他摸了摸自的肚子,意外地摸到了软下去的腹肌。这段时间剧组伙食太好,他不禁有些放纵,每顿都要吃上两份盒饭。

  他本以为不会造成太大的影响,根本没想到这段时间的放纵会让他胖了这么多!

  平常的戏服松松垮垮,让他意识不到自的身材变化,沉浸在自还很瘦的幻境里。

  然而泳装非常紧身,勾勒出浑身的线条,让他直面了自变胖的事实。

  摄影师手里的摄像机忠实地记录了张捷从头到尾的表情变化。

  张捷恍恍惚惚地换完了工作员给他的新衣服,然后离开试衣间,前往游泳池。

  方悦看到他,便露出了微妙的笑容:“你的衣服也小了?”

  沈妍妍摸着自的肚子,脸不敢置信的样子。

  张捷敏锐地注意到了也这词,挑了挑眉:“你也是?”

  方悦沈妍妍同时叹了口气:“唉。”

  张捷后悔不迭:“都怪白记饭馆!”

  方悦:“不怪白记饭馆,其实正常吃三餐不会胖,我们之所以会胖是因为我们之前太瘦了。张捷,你之前每天吃什么?”

  张捷想了想自之前的食谱,有些恍然:“蔬菜沙拉,水果沙拉,全麦面包。”

  三的神情愈发凝重。

  方悦:“为了减重,我们不再这么放纵下去了,以后每天只吃顿白记饭馆的菜吧。”

  沈妍妍:“虽然我的腿粗了圈,但是我不想少吃顿呜呜。”

  三的谈话被摄像机忠实地记录下来。

  周末,这档综艺在电视上准时播出。

  李桑桑是追星女孩,周末放学回家,妈妈起看电视,正好看到了这档综艺。这综艺收视率差,游戏无聊,聊天很尴尬,李桑桑不喜欢看这综艺,于是拿起了遥控器准备换台。

  就在这时,屏幕上出现了剧组的。

  李桑桑准备换台的手突然顿了顿,脱口而出:“这剧组颜值好高啊。”

  按照节目组惯例,主持这组员打了招呼,然后询问他们的才艺。

  “老套路了,要么是跳舞,要么是游泳,跳舞跳得般,游泳没有美,好无聊。”李桑桑兴趣乏乏,正准备继续换台的时候,男主角拿到了衣服,进试衣间开始换装。

  过了会,男主角从帘子旁边探出了头,语气着急:“我这件衣服小了!”

  综艺的后期剪辑将主演三的画面分别展示,李桑桑又看到女主角说衣服小了,穿不上。

  接着,李桑桑又看到女二也将衣服拿了出来,告诉工作员自的衣服小了。

  李桑桑:“???”这综艺怎么回事?为什么给每嘉宾的衣服都小了,这也太欺负了吧。

  李桑桑深谙各种节目组套路:“定是节目组想整嘉宾。”

  李桑桑有些好奇,于是放下了遥控器,专心致志地看着屏幕,想要看后续的发展。

  工作员听到男主角的话之后,到了他的旁边,满脸茫然:“可是这件衣服的尺码没有出错呀。”

  男主角:“不可!”

  在两反复核对之后,破案了,这件衣服真的是男主角报给他的尺码。

  女主角女二那里的情景就像是双胞胎样,不说完全相同,只说模样。

  “哈哈哈。”李桑桑忍不住勾起嘴角,男主角这样子她换衣服的时候模样,原以为自穿上s码,兴致冲冲买了s码,快递到了却穿不上。

  原来不是节目组的锅,而是嘉宾们低估了自的体重。

  接着,李桑桑终于知道了他们长胖的原因。

  张捷说:“都怪白记饭馆!我再也不要吃白记饭馆的菜了。”

  沈妍妍有些伤心:“不啊,如果吃不到白记饭馆的菜的话,我会难受的,这比长胖可怕多了。”

  张捷:“没志气!”

  三颜值高的直拌嘴,话语中始终离不了白记饭馆。

  李桑桑忍不住哈哈大笑,记住了白记饭馆的名字:“这期节目好特殊啊,请来的嘉宾真有意思,长得好,接地气,豁得出去。”

  “但是这剧组也太穷了,只上这种小综艺,这种小综艺没看了。”

  星期后,初恋那刻正式上线网络平台。

  李桑桑正好剧荒,于是抱着可乐打开了这部剧。

  她本来抱着扶贫的想法,想要支持这穷逼剧组,对剧的质量不抱希望。

  然而在看过前三集之后,她化身尖叫鸡,打开了自所有的通讯软件,给所有的朋友发送了信息:“快看初恋那刻,不好看我是狗!”

  闺蜜:“很好女,你吸引了我的注意,要是不好看你就等着汪汪叫吧。”

  朋友:“我还没见过这么离谱的愿望,为了满足你,我决定去看眼这部剧。”

  小时后,这些回来了,热情程度比李桑桑只高不低。

  “我的天哪,男主角好帅,演校园男神也不突兀。女主角明显看得出是刻意扮丑的,五官很优秀,女二也很好看。三演技在线,这部剧的选角绝了。”

  “这部网剧场面不大,看上去缺费,但是选角很好,画面也很好。导演很会找光线,主角团七分的颜值愣是被拉到了九分,每帧画面都像油画样。”

  “只有我注了剧情吗?我本来以为是是青春疼痛文学,没想到是校园暗恋文学,女主暗恋历实在是太真实了,代入很强,在哭了。”

  初恋那刻虽然成本低,拍摄周期不长,但是导演实力优秀,演员演技在线,这部剧上线之后虽然播放量不多,但是口碑越来越好。

  口碑反哺播放量,渐渐的,很多观众知道了最近有部网剧口碑很好,于是好奇地打开了这部剧,没想到看就停不下来。

  “虽然暗恋这种套路很无聊,但是我不知道我为什么停不下来。大概是因为男主角清爽不油腻,我二十多年都没过的少女心今天了。”

  “我该怎么做才让所有的导演们都看看这部剧,这才是校园男主女主的模样!我翻了演职员表,主演年纪都不到二十,外貌符合设。那些找三十多岁的演员来演高中的投资商没有心。演得好我就不骂了,但是他们演得好像在猪油厂工作了二十多年的员工。”

  初恋那刻的口碑节节攀高,收视率也迅速增长,越来越火。

  尤其是在最后集,女主角向男主角表白被拒,观众哭得声泪俱下,骂男主角没有心的时候,剧情突然出现了反转,原来男主角女主角是双向暗恋。

  “卧槽,怪不得每次校园活,比如运会文艺晚会的时候,男主都会主来问不熟的女主参不参加,还会主帮助女主。我女主样,以为男主是中央空调,没想到男主只帮过女主。”

  “磕死我了,磕死我了,原来之前的伏笔都是糖。”

  “你们俩不结婚怎么收场?我把民政局都给你们搬来了。”

  “女二党表示你们结婚吧,男主是女主的,女二是大家的。”

  好在导演林睿不是什么恶魔,在剧情的最后,干脆利落地让男女主解决了误会,达成了happyending。

  平心而论,这部剧的制作质量碍于成本不算高,但是男帅女靓,演员演技在线,剧情跌宕起伏,在鱼龙混杂的电视剧市场算得上还不错。

  很多在看完这部剧之后成为了演员的粉丝,在看完初恋那刻之后,内心不禁有些空虚,于是开始找主演们曾的电视剧看。让他们没想到的是,这三要么只演过只有两镜头的小配角,要么就是新,乎没留下什么作品。

  “喜报!我找到了剧组上的综艺,因为这综艺收视率不高,所以我没看过,你们快去看吧,链接在这里。”

  粉丝们顺着这发的链接,找到了视频资源,满怀期待地了进去。

  “好期待啊,我现在对男主角有滤镜了,觉他私下里也会是电视剧里的模样,清爽干净。”

  “女二在剧里是没爱的小可怜,想必现实里也很腼腆,不哭,妈妈爱你。”

  然而在他们看完这综艺之后,内心出现了巨大的茫然。

  “原来明星也有长胖的苦恼啊。啊啊啊幻灭了,这不相信自变胖了的男不可是我粉的男神。”

  “他们私下里为什么这么接地气?满脑子想的只有干饭。”

  正当粉丝们到幻灭的时候,正主下场了,在他们的伤口上撒了把盐。女二沈妍妍在自的微博上发送了条态:“听导演说,剧组在宣传期之后,就不会再订白记饭馆的盒饭了。我现在特别希望宣传期永远不结束,猫猫头哭泣.jpg。”

  女主方悦转发了沈妍妍的态,评论:“想到牛肉炒饭狮子头灯影牛肉红烧肉粉蒸肉,心疼地抱住了胖胖的自。”

  两的纪在得知两发了这样条态之后,连忙阻止:“你们不这么草率地发态,这部剧好不容易火了,你们应该延续在电视剧里的形象,吸引更多的粉丝。这条态根本不符合你们的形象!”

  两纪连忙查看评论区,令他们没想到的是,评论区的风向他们想象的不样,不是负面评论。

  “我在看完初恋那刻之后,觉得这些有眼熟,于是翻到了娱乐日报的版面,好家伙,原来这就是那干饭剧组!”

  “在看完综艺那报道之后,怎么说呢……我居然对她们的态不到意外,干饭设不倒。”

  很多粉丝在看了她们的态之后,对她们说的菜升起了浓烈的好奇。让女神这么挂念,这白记饭馆的饭菜到底是有多好吃啊!

  沈妍妍于是在自的评论区上传了自平时的盒饭图片,回复数节节攀高。

  “这红烧肉真的没有加滤镜吗?看起来美食节目里样。看得我连夜起来煮了包螺蛳粉,又要胖了呜呜。”

  “我以为这么好看的红烧肉,粉蒸肉灯影牛肉是大酒店做的,没想到只是份盒饭。我恰柠檬,请问怎样才让我的公司看到这盒饭?”

  沈妍妍看到许多在求白记饭馆的地址,于是热心地将白记饭馆的地址告诉了他们。

  在沈妍妍发完评论之后,她接到了电话。

  张捷大声说:“你是不是傻?你知道白记饭馆的外卖有多难抢吗,你把白记饭馆的地址告诉他们,是在给自增加敌。”

  沈妍妍反应了过来,到后悔不迭。如果剧组不再白记饭馆合作的话,她不背靠剧组好乘凉,这就意味着抢白记饭馆菜的难度节节攀升。

  沈妍妍手忙脚乱地删除了于白记饭馆地址的评论,但是没有用,有很多粉丝看见了这条信息。

  …………………………

  李桑桑看到沈妍妍秒删评论之后,内心升起了巨大的好奇,不就是饭馆的地址么,为什么要发了再删?不知道的还以为是什么惊天八卦呢。

  李桑桑在导航里搜索白记饭馆的地址,发现白记饭馆距离她不远。

  白记饭馆所在的区有大学城,里面有五所大学,最厉害的是海大,其次是理工大学,然后就是她所上的农大。农大距离白记饭馆只有二十分钟的车程。

  李桑桑于是在下课之后,便拉上自的室友来到了白记饭馆。

  室友摸不着头脑:“我们学校周围也有小吃街,为什么要到二中对面的小吃街来吃饭?难道这里的小吃街我们大学的小吃街有什么不样吗?”

  “你不懂,这可是沈妍妍推荐的饭馆!”

  “沈妍妍?是初恋那刻的女二么,啊啊啊啊我超级喜欢她,美强惨。”室友震惊地说:“但是沈妍妍怎么会推荐小饭馆?”

  “不知道,她发了这饭馆的地址之后便秒删了评论,我顺藤摸瓜找到了白记饭馆的地址。”李桑桑小声地说:“我想知道她为什么要这样做。”

  李桑桑带着室友进了白记饭馆。白记饭馆面积很大,窗明净,地板干净,木质桌椅有种古色古香的韵味。李桑桑发现白记饭馆里很多,但是井然有序,也不乱。

  李桑桑来到收银台前,发现收银台前有着张菜单,上面的文字很大,着白记饭馆所有的菜。

  李桑桑到白诺面前,看到白诺的长相之后非常震惊。她愣愣地听到对方说:“客你好,马上要到重阳节了。重阳节宜吃螃蟹,饮菊花酒,食糍粑。这五天,店里的蟹酿橙,菊花酒,红糖糍粑八折优惠。”

  李桑桑晕乎乎地了菜,被自的室友拉着胳膊找到位置坐下。

  过了会,李桑桑左顾右盼看着周围,然后小声在室友的耳边说:“卧槽,她长得太好看了,我以为是我不知道的明星在录节目,但是周围没有摄像头。”

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