第四百六十八章 完美的捧哏
嘶嘶……
之前许乐没少烤过肉，不过那时候的调味料相当贫瘠，靠的是肉最原始的香味来勾动食欲。
最多涂抹一些蜂蜜之类的，总体上也不会遮盖掉食材的本味。
但是现在，涂抹了一层香料的黄羊肋排，低温慢烘的过程中，火和油一起，让香料的味道兵分两路。
一路沁入了羊肉，和肉汁混合在了一起，成为了今晚这道烤羊肉风味的精髓。
另一路就是散发出来的香气了。
毛妹阿加莎处理这些调味料很有一套，所有的原材料都被晾晒干透，磨成了细细的粉末。
香草、肉蔻、还有另外很多国内不常见的植物，完美地混合在了一起。
但倘若只是这样，那也只是香料的简单堆叠。
只有在经过了烤炉三百六十度无死角的加热之后，香料的特性才被完美提取，毫无保留地散发。
就像是舞娘舒展着腰肢，一段洁白的小腹如水一般起伏。
隔着炉子闻到的香味，就像是隔着屏风在看舞娘翩翩起舞。
有一种求而不得触而不及的朦胧感。
开炉之后，屏风撤去，舞娘的身姿出现在观众眼前，弱柳扶风的腰身让人浮想联翩。
特别是当海风吹进小院的时候，舞娘纤细的脚腕让人觉得随时都要跌倒。
但许乐添加了柴禾，火焰猛然吞噬羊肉，急火将香料最后一点私藏着的风味全部逼出。
就仿佛舞娘舞到激越，身上的薄纱翻飞起舞如云，如此猛烈地撞入视线。
而香料的香味甚至比舞娘最后的起舞还要难以拒绝。
倘若只是起舞，挪开视线便可以不再观赏。
可嗅觉是没有办法被屏蔽的，只能任由这股突然浓烈起来的香气刺激着鼻腔。
在卧室里面打着呼噜的孟依依，双眼猛地睁开，弹簧一样翻身窜起来。
“吃饭了吃饭了吃饭了！”
蹬蹬蹬蹬蹬……
从许乐捕捉到她起床的声音开始，到她准备好碗筷，蹲在了炉子旁边为止。
整个过程只用了十秒钟。
我怀疑你开了加速挂……许乐往一旁挪了挪，给小可爱腾出来座位。
“别着急。”他RUA了一把鸟窝头。
孟依依：“(¯﹃¯)”
不理许乐。
干饭人干饭魂……许乐服了。
林夕涵端着一个陶盘过来，陶盘里面是切成丝的芦笋。
二哈他们下午把一片山坡的笋全都弄来了，堆积了不少，林夕涵从里面挑了一棵备菜。
主要没有沾上野狼口水的笋没多少……实在挑不出来几棵能让人一点心理压力没有就可以吃的。
许乐夸她：“刀功不错嘛。”
“那当然。”林夕涵也不客气，大大方方地扬起来尖俏的下颌。
麦色的脖颈表面还有细细的汗，反射着营火和炉火，肤色配合身材，有一种异域的美感。
她放下陶盘。
笋丝切得粗细均匀，这种柱状的茎菜，想要切均匀，很见功底。
笋丝过水简单焯了一下，然后洒上了切碎了的葱花。
林夕涵本来还想泼一道明油的，不过她看到炉子里羊肉上面冒泡的肥油之后，就默默地打消了这个想法。
太腻了……
笋丝正好可以拿来清口。
孟依依早就忍不住了，笋丝一上来她就先夹了一小筷子，三两口嚼完咽下，就当是餐前开胃。
然后坐等许乐分肉。
“别傻坐着，自己切肉自己吃。”
许乐再抽掉几根柴禾，将刚才烘烤用的旺火调小。
“羊油的凝固点高，岛上晚上的温度下降，羊肉拿出来分了容易凉，吃了腻。”
他解释道。
“所以自己想吃哪块切哪块，剩下的继续架在火上保温。”
“自助诶！”孟依依两眼冒绿光，自助意味着她可以自己亲手抢肉了。
虽然切好了分给她的，她也能吃得开心，但是……
抢肉吃重在过程啊！
哪怕是再普通的食物，只要获得的过程里面加入了“争抢”这么个要素……
美味程度瞬间倍增！
更何况是许乐亲手烘烤出来的羊肉！
林夕涵哭笑不得：“一个自助烤肉，至于这么激动嘛……”
她不轻不重地敲了敲小可爱的脑门。
孟依依委屈巴巴地说：“可是我之前都没怎么吃过自助……”
许乐面无表情。
换一个人来我会以为她家境不太好，所以不怎么去吃……
但是大小姐宁这么说……
算了你开心就好。
孟依依一手握筷子一手抓着小刀，小刀正是许乐之前打造出来的夔纹青铜小环首。
淡绿色的刀影一闪而过，干饭人抢饭时候的这一次出手，竟然让许乐看到了残影！
好，好快！
在许乐完整转过这个念头的时候，孟依依已经将切下来的一块肉，放入了自己的小碗！
这就是依依·抢饭型的实力吗！
她低头一口咬住羊肉，然后就被尚滚烫的肉汁和油脂烫到了。
“呜呜呜烫烫烫烫……”小可爱一边流眼泪，一边呼哧呼哧地不肯松口。
直到肉表面的温度降到足以入口，她才含泪仰脖，让肉块落入嘴里。
“烫烫烫……好多汁啊！”
许乐心说这不是很正常么。
所有烘烤方式中，对于肉汁存续最为有利的，就是低温烘烤。
之前的牛肉是这样，这次的羊肉也是这样。
“呜……肉汁里面有香料的香味！和肉融合在了一起！
“调料的味道和食材的味道完美融合在一起，这不是一个厨师面临的最大的挑战吗！”
依依·捧哏型，上线！
“但是大腿的羊肉就做到了！感觉就像是这些调味料的味道，就是肉本身的一部分一样！
“美妙的融合感……比我家的厨师做得好！”
赢了厨艺输了人生么……许乐习惯了小可爱偶尔流露出来的凡尔赛。
反正鸟窝头的白皮没有恶意，是不折不扣的单纯心思。
况且还是一个完美的捧哏！
弹幕——
“可恶！吃不到！”
“许神做的菜就是好，好就好在我特么的只能看着流口水！”
“感觉以前也吃过烤羊肋排，但是能做到调味料和食材融合的，应该是没有。”
“有你的啊许神，水这么多！”
“房管，麻烦封一下楼上的号。”
“不是，我意思是羊肉的汁水！别封我！”
“……”
许乐满意地看到人气值继续上涨——
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最多涂抹一些蜂蜜之类的，总体上也不会遮盖掉食材的本味。
但是现在，涂抹了一层香料的黄羊肋排，低温慢烘的过程中，火和油一起，让香料的味道兵分两路。
一路沁入了羊肉，和肉汁混合在了一起，成为了今晚这道烤羊肉风味的精髓。
另一路就是散发出来的香气了。
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香草、肉蔻、还有另外很多国内不常见的植物，完美地混合在了一起。
但倘若只是这样，那也只是香料的简单堆叠。
只有在经过了烤炉三百六十度无死角的加热之后，香料的特性才被完美提取，毫无保留地散发。
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开炉之后，屏风撤去，舞娘的身姿出现在观众眼前，弱柳扶风的腰身让人浮想联翩。
特别是当海风吹进小院的时候，舞娘纤细的脚腕让人觉得随时都要跌倒。
但许乐添加了柴禾，火焰猛然吞噬羊肉，急火将香料最后一点私藏着的风味全部逼出。
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在卧室里面打着呼噜的孟依依，双眼猛地睁开，弹簧一样翻身窜起来。
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从许乐捕捉到她起床的声音开始，到她准备好碗筷，蹲在了炉子旁边为止。
整个过程只用了十秒钟。
我怀疑你开了加速挂……许乐往一旁挪了挪，给小可爱腾出来座位。
“别着急。”他RUA了一把鸟窝头。
孟依依：“(¯﹃¯)”
不理许乐。
干饭人干饭魂……许乐服了。
林夕涵端着一个陶盘过来，陶盘里面是切成丝的芦笋。
二哈他们下午把一片山坡的笋全都弄来了，堆积了不少，林夕涵从里面挑了一棵备菜。
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“那当然。”林夕涵也不客气，大大方方地扬起来尖俏的下颌。
麦色的脖颈表面还有细细的汗，反射着营火和炉火，肤色配合身材，有一种异域的美感。
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笋丝正好可以拿来清口。
孟依依早就忍不住了，笋丝一上来她就先夹了一小筷子，三两口嚼完咽下，就当是餐前开胃。
然后坐等许乐分肉。
“别傻坐着，自己切肉自己吃。”
许乐再抽掉几根柴禾，将刚才烘烤用的旺火调小。
“羊油的凝固点高，岛上晚上的温度下降，羊肉拿出来分了容易凉，吃了腻。”
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“自助诶！”孟依依两眼冒绿光，自助意味着她可以自己亲手抢肉了。
虽然切好了分给她的，她也能吃得开心，但是……
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“呜呜呜烫烫烫烫……”小可爱一边流眼泪，一边呼哧呼哧地不肯松口。
直到肉表面的温度降到足以入口，她才含泪仰脖，让肉块落入嘴里。
“烫烫烫……好多汁啊！”
许乐心说这不是很正常么。
所有烘烤方式中，对于肉汁存续最为有利的，就是低温烘烤。
之前的牛肉是这样，这次的羊肉也是这样。
“呜……肉汁里面有香料的香味！和肉融合在了一起！
“调料的味道和食材的味道完美融合在一起，这不是一个厨师面临的最大的挑战吗！”
依依·捧哏型，上线！
“但是大腿的羊肉就做到了！感觉就像是这些调味料的味道，就是肉本身的一部分一样！
“美妙的融合感……比我家的厨师做得好！”
赢了厨艺输了人生么……许乐习惯了小可爱偶尔流露出来的凡尔赛。
反正鸟窝头的白皮没有恶意，是不折不扣的单纯心思。
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弹幕——
“可恶！吃不到！”
“许神做的菜就是好，好就好在我特么的只能看着流口水！”
“感觉以前也吃过烤羊肋排，但是能做到调味料和食材融合的，应该是没有。”
“有你的啊许神，水这么多！”
“房管，麻烦封一下楼上的号。”
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